Glutenoutlab è un piccolo laboratorio virtuale di ricette senza glutine, scoperte e consigli.

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Chi sono

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Anthea, aspirante ingegnere da sempre appassionata di cucina, soprattutto di dolci ed impasti lievitati. Le prime pagnotte senza glutine sono finite direttamente nella spazzatura, ma non mi sono arresa e così sono arrivati le prime soddisfazioni. Da allora, il mio forno è in piena attività e ogni settimana, sforno pane e pizze buonissimi.

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