BISCOTTO GELATO RINGO

Un cremoso gelato alla stracciatella racchiuso da due biscotti croccanti di pasta frolla.
- Quando il caldo si fa sentire cosa c’è di meglio di una golosa merenda a base di gelato?
- Il mio Biscotto gelato Ringo senza glutine è semplicissimo da fare e si conserva in freezer per moltissimo tempo;
- Diventerà la vostra nuova droga estiva, non potrete farne più a meno;
- Il biscotto rimane croccante e non si “ammoscia” neanche se tenuto in freezer per molto tempo;
- Io ho voluto imitare i famosissimi Ringo gelato snack, ma potete sbizzarrirvi con qualsiasi forma, o con altri tipi di biscotti.
Altre idee golose su come usare il gelato


preparazione
20 min
totale
20 min

Altre biscottini da poter fare:
Procedimento:
- Per i biscotti seguire la ricetta della pasta frolla e, prima di infornare, fare dei dischi circolari dello spessore di circa mezzo centimetro e della larghezza che si vuole;
- Una volta che il gelato sarà ben congelato, tirare fuori dal freezer e fare uno strato su una biscotto dello spessore che si preferisce;
- Unire l’altro strato di biscotto e, aiutandosi con una spatola, pareggiare i bordi di gelato;
- Una volta pronto, posizionare il biscotto in freezer per almeno 30 minuti.
Note
Potete personalizzare i vostri biscotti con le formine che più vi piacciono. I bambini ne andranno matti!