CUPCAKES BIANCO NATALE
Morbido tortino all’arancia, frosting yogurt e Philadelphia con sciroppo d’acero e cupola di neve al cocco!
- I cupcakes Bianco Natale sono dei soffici dolcetti all’arancia e cocco perfetti da preparare durante questi giorni di festa;
- Per la base io ho usato il Mix per dolci della Più gusto, che all’interno contiene farina di mais, amido di mais e farina di semi di carrube;
- Preparare i cupcakes Bianco Natale è semplicissimo: vi servirà solo una frusta a mano e qualche ciotola!
Altre ricette di Muffins:
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- Muffins con Mix Universale “Più Gusto”
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Altre ricette di Cupcakes:
preparazione
10 min
totale
45 min
Ingredienti:
- 110 gr di Mix per Dolci Più Gusto
- 25 gr di farina di mandorle
- 90 gr di zucchero
- 1 uovo
- 45 ml di olio di semi di girasole
- 125 gr di yogurt bianco
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- scorza di un’arancia
- succo di mezza arancia
per il frosting:
- 70 gr di formaggio tipo Philadelphia
- 2 cucchiai abbondanti di yogurt greco
- sciroppo d’acero qb
- farina di cocco
Procedimento:
- Accendere il forno a 180°;
- In una ciotola unire il Mix, la farina di mandorle, il lievito e mescolare;
- A parte, mescolare con una frusta a mano lo zucchero, l’olio, lo yogurt, l’uovo e la scorza d’arancia;
- Sempre mescolando, aggiungere gli ingredienti secchi ed infine il succo d’arancia;
- Versare l’impasto nei pirottini e cuocere per circa 15/20 minuti;
- Preparare il frosting unendo lo yogurt ed il formaggio e aggiungere, in base al proprio gusto, lo sciroppo d’acero;
- Quindi quando i cupcakes saranno freddi, coprire con il frosting e cospargere con la farina di cocco.
