Cupcakes mousse alla Nutella

CUPCAKES MOUSSE ALLA NUTELLA

Soffice impasto al cacao farcito di Nutella e delicata mousse alla Nutella!

  • I cupcakes mousse alla Nutella sono dei dolcetti golosissimi e facili da preparare;
  • Per realizzarli vi occorrono davvero pochi ingredienti e in circa un’ora avrete un dolcino buono e bello da vedere;
  • In sostituzione al Mix per dolci Nutrifree, utilizzate un qualsiasi Mix per dolci o universale.

preparazione

10 min

totale

60 min

Ingredienti:

  • 110 gr di Mix per dolci Nutrifree
  • 25 gr di cacao
  • 125 gr di zucchero
  • 55 gr di burro morbido
  • 110 ml di latte
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 250 ml di panna per dolci
  • Nutella

Procedimento:

  • Mescolare al mix il lievito, il cacao e mettere da parte;
  • Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e poi aggiungere l’uovo;
  • Aggiungere, alternandoli, il latte e il mix di farine;
  • Distribuire l’impasto nei pirottini e cuocere per circa 20 minuti a 180° in forno già caldo;
  • Quando i cupcakes si saranno raffreddati, fare un buco al centro e farcire con la Nutella;
  • Per la mousse, iniziare a montare la panna, quando sarà semi-montata, aggiungere due cucchiai di Nutella e continuare a montare fino a quando non sarà ben soda;
  • Decorare i cupcakes con la Mousse alla Nutella.

 

Note

Assicuratevi che la panna, prima di montarla, sia ben fredda.

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