Kinder Délice senza glutine
146 Condivisioni

KINDER DELICE SENZA GLUTINE

kinder delice

Kinder Délice: la merendina preferita da grandi e piccini, in versione senza glutine e fatta in casa!

  • La mia Kinder Délice senza glutine si ispira alla famosa merendina Kinder!
  • Preparate con sola farina di riso, hanno quasi lo stesso sapore dell’originale, ma sono sicuramente più genuine perché fatte in casa.
  • La preparazione delle Kinder Délice non è difficile, basta solo avere un po’ di pazienza e seguire alla lettera le istruzioni che vi ho fornito!
kinder delice
kinder delice
kinder delice

preparazione

1 ora

totale

1 ora e 15 min

Ingredienti:

per la base:

  • 220 gr di farina di riso
  • 30 gr di cacao amaro
  • 190 gr di zucchero
  • 40 gr di cioccolato fondente fuso
  • 2 uova
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole
  • 10 gr di lievito in polvere per dolci

per la farcitura:

per la copertura:

150 gr di panna fresca o vegetale

150 gr di cioccolato fondente spezzettato

1 noce di burro

Procedimento:

  • Accendere il forno a 180°;
  • Con le fruste elettriche, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso;
  • Quindi aggiungere l’olio;
  • A cucchiaiate, aggiungere la farina di riso precedentemente mescolata con il cacao;
  • Unire il latte, poi il cioccolato fondente fuso ed infine il lievito;
  • Quindi versare nella teglia in dotazione con il forno, coperta di carta forno ed infornare per 10/15 minuti, facendo la prova stecchino per verificarne la cottura;
  • Sfornare e lasciar raffreddare;
  • Preparare la crema al latte seguendo il link sopra;
  • Preparare la crema di farcitura: portare a bollore la panna con il burro, spegnere il fuoco, versare il cioccolato e mescolare fino ad ottenere una crema lucida e liscia;
  • Tagliare la base al cioccolato formando dei rettangolini tutti delle stesse dimensioni;
  • A questo punto formare le merendine: prendere un rettangolino di torta, cospargerlo di crema e coprire con un altro rettangolino;
  • Infine coprire le merendine con il cioccolato e decorare;
  • Conservare in frigorifero.
146 Condivisioni
Tags:
iscriviti
Notificami
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments
Facebook
Instagram
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x