KINDER FETTA AL LATTE
La merendina più amata da grandi e piccini, in versione gigante e senza glutine.
- La mia Kinder fetta al latte è in versione gigante ed è molto simile all’originale!
- Prepararla è semplicissimo e nella preparazione potete coinvolgere anche i vostri bambini.
- Se desiderate, potete anche tagliarla a rettangoli, ottenendo così proprio la classica merendina!
- Conservate la Kinder fetta al latte in frigo, per circa 4 giorni.
preparazione
30 min
totale
45 min
Ingredienti:
per la torta:
- 100 gr di Mix C Schär
- 100 gr di zucchero
- 30 gr di cacao amaro
- 40 gr di burro morbido
- 2 uova
- 50 gr di latte
- 10 gr di lievito per dolci
per farcire:
- 150 ml di panna da montare
- 2 cucchiaini di miele
- 3 cucchiai di latte condensato
Procedimento:
- Con le fruste elettriche, montare le uova con lo zucchero per circa 5 minuti;
- Aggiungere a pezzetti, il burro morbido;
- Setacciarvi il Mix ed il cacao e continuare e mescolare sempre con le fruste;
- Aggiungere il latte, lasciandone un po’ per sciogliervi il lievito;
- Infine aggiungere il lievito sciolto con il latte e mescolarlo all’impasto;
- Stendere l’impasto sulla teglia coperta da carta forno, cercando di ottenere uno strato molto sottile;
- Quindi cuocere per circa 15 minuti, in forno già caldo, a 160°;
- Preparare la crema di farcitura montando la panna e aggiungendovi i restanti ingredienti;
- Quando la base al cacao si sarà raffreddata, dividerla a metà;
- Infine stendere la farcitura su una metà e coprire con l’altra;
- Conservare in frigorifero;
Note
Se la superficie della base al cacao dovesse essere irregolare vi consiglio di pareggiarla, tagliando la superficie con un coltello per il pane.
