PLUMCAKE BIGUSTO SENZA GLUTINE
Buono, soffice e facilissimo da preparare!
- Il plumcake bigusto senza glutine è un classico intramontabile che piace a tutta la famiglia.
- Il Mix usato si trova un po’ ovunque ed è molto indicato per i dolci.
- La preparazione è veramente semplice e il risultato è un plumcake bigusto senza glutine davvero soffice e goloso.
preparazione
10 min
totale
55 min
Ingredienti:
- 250 gr di Mix It Schär
- 150 gr di zucchero
- 20 gr di cacao
- 100 gr di burro morbido
- 2 uova
- 125 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- una bustina di vanillina
- un pizzico di sale
Procedimento:
- Accendere il forno a 180°;
- Mescolare il Mix con il lievito e la vanillina;
- In una ciotola sbattere lo zucchero, le uova, il burro morbido ed il sale;
- Aggiungere le polvere alternandole con il latte e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio;
- Dividere il composto in due ed aggiungere in uno il cacao setacciato;
- Versare in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato parte dell’impasto chiaro, poi l’impasto al cioccolato ed infine di nuovo quello al cacao;
- Quindi cuocere per circa 45 minuti.
Note
In alternativa alla vanillina potete usare buccia di arancia o di limone.
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