• La torta arancia e mandorle è una torta davvero speciale: la consistenza è umida tanto da sciogliersi completamente in bocca;
• L’arancia viene frullata con la buccia e questo conferisce all’impasto un profumo ed un sapore molto più intenso.

Altre ricette con l’arancia:

• Cupcakes all’arancia
• Biscotti all’arancia con farina di mais
• Panbrioche all’arancia con farine naturali
• Crostata con farina di mais all’arancia

Altre ricette con le mandorle:

• Sbriciolata mandorle e limone
• Cupcakes mandorle e fragole
• Granola super croccante
• Macarons
• Muffins mandorle e cannella
• Pancakes alle mandorle
• Torta di carote con farina di mandorle

Altre ricette di torte:

• Torta al cioccolato con farine naturali
• Torta ceci, pere e cacao
• Torta banane e cacao
• Torta mousse al limone
• Torta nocciole e miele
• Torta di carote
• Torta Red Velvet
• Torta con frutti di bosco e lemon curd
• Torta speziata alla zucca

• 280 gr di polpa di arancia frullata
• 240 gr di farina di mandorle
• 240 gr di zucchero
• 5 uova
• 10 gr di lievito in polvere

• Bollire un’arancia grande (di almeno 300 gr) in abbondante acqua, per 2 ore;
• Far raffreddare l’arancia, farla a pezzetti e frullarla;
• Mescolare la farina di mandorle, lo zucchero ed il lievito;
• In una ciotola capiente versare 280 gr di polpa di arancia, le uova e mescolare bene con una frusta;
• Aggiungere il mix di farina di mandorle e mescolare ancora;
• Versare in uno stampo da 24 cm imburrato ed infarinato e cuocere in forno già caldo, a 170° per circa 50/55 minuti.