Torta in tazza senza glutine

TORTA IN TAZZA SENZA GLUTINE

Con sola farina di riso, la torta in tazza senza glutine è pronta in meno di 5 minuti!

  • La torta in tazza senza glutine è perfetta per la merenda: si sporca solo una tazza, non serve la bilancia e si cuoce in microonde!
  • E’ preparata con sola farina di riso ed è veramente morbida.
  • Se lo desiderate, potete aggiungere frutta secca o frutta fresca.

preparazione

2 min

totale

5 min

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di farina di riso
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di gocce di cioccolato + una manciata
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 uovo piccolo
  • 1 tazzina di latte di riso

Procedimento:

  • Versare nella tazza la farina di riso, il cacao, il lievito, le gocce di cioccolato e mescolare, aggiungere lo zucchero e mescolare;
  • Unire l’uovo e la tazzina di latte di riso;
  • Quindi mescolare energicamente, cospargere con altre gocce di cioccolato e cuocere alla massima potenza (900W) per 2 minuti e 15 secondi.

 

Note

Le gocce di cioccolato possono essere sostituite con frutta secca oppure con fragole a pezzetti, ciliegie e tutto quello che si preferisce.

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