TRECCINE ALLA PANNA
Treccine alla panna senza olio e senza burro, ma irresistibilmente morbide e super profumate.
- Le mie treccine alla panna sono delle brioche dolci sofficissime e che si sciolgono in bocca;
- L’aggiunta di limone le rende davvero fresche e perfette per essere mangiate in ogni momento della giornata;
- Si mantengono soffici anche il giorno dopo e, nel caso in cui dovessero rimanere per più giorni, riscaldate in microonde ritornano morbide come appena sfornate;
- Per renderle ancora più gustose potete tagliarle e farcirle con creme o confetture.
Altre ricette di brioche:
Brioche al limone e crema
Le brioche al limone e crema si preparano realizzando un impasto di pasta brioche al limone, semplice da realizzare in pochi passaggi!
Brioche veloci al Nesquik
Soffici, morbide e golose: le brioche veloci al Nesquik si preparano davvero in pochissimo tempo, senza i lunghi tempi di lievitazione!
Brioche veloci integrali
Le brioche veloci integrali al miele leggere e con pochissime calorie. Pronte in 30 minuti e perfette per una colazione veloce e senza sensi di colpa,
Saccottini senza glutine
I miei saccottini senza glutine sono delle morbide e soffici brioche al gusto di vaniglia e cacao, ripiene con una golosa crema al cioccolato!
Brioche veloci allo yogurt
Le brioche veloci allo yogurt si preparano senza lievito di birra e sono pronte in circa 30 minuti impastando a mano! Soffici, profumate e buonissime!
Brioche senza glutine
L’impasto per brioche senza glutine è un impasto base, davvero facile da preparare, anche impastando a mano. La mia versione non prevede né uova né burro!
Brioche al cacao senza glutine
Le brioche al cacao senza glutine sono soffici merendine di pasta lievitata preparate senza l’uso di mix, con farina di riso e di quinoa.
Pangoccioli senza glutine e uova
I Pangoccioli senza glutine e uova sono veramente semplici da preparare e perfetti per la merenda dei vostri bambini. L’impasto non prevede uova!
Panbrioche arancia e cioccolato senza glutine con farine naturali
Il panbrioche arancia e cioccolato senza glutine con farine naturali è una nuvola di gusto! Facile e veloce da preparare, senza utilizzare mix.
preparazione
20 min
totale
2 ore e 35 min
Ingredienti:
- 240 gr di Mix B Schär
- 80 gr di Mix Farmo Fibrepan
- 100 gr di zucchero
- 8 gr di lievito di birra fresco
- 1 uovo
- 170 gr di latte
- 100 gr di panna fresca
- 1 cucchiaino di miele
- vanillina
- scorza di un limone
- granella di zucchero
Procedimento:
- In una ciotola. mescolare i Mix, la vanillina, la scorza di limone e lo zucchero;
- Riscaldare la panna;
- Sciogliere il lievito nel latte tiepido insieme al miele e aspettare qualche minuto;
- Versare il lievito nei Mix ed iniziare ad impastare;
- Aggiungere poi la panna ed infine l’uovo;
- Coprire e lasciar lievitare un’ora;
- Rovesciare l’impasto su una superficie leggermente infarinata, dividere in 8 pezzi;
- Quindi con ogni pezzo formare una treccina, coprire e lasciar lievitare circa un’ora fino al raddoppio;
- Infine spennellare con un uovo sbattuto con un po’ di latte, aggiungere gli zuccherini e cuocere, in forno già caldo, a 180° per circa 15 minuti.
Potete aggiungere all’impasto anche delle gocce di cioccolato fondente.
