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Un po’ di noi

Anthea e Giacomo

Anthea, classe 1993, campana d’origine, toscana di adozione. Nell’Aprile del 2018 fonda Glutenoutlab, un laboratorio virtuale di cucina senza glutine, in cui condividere esperimenti ai fornelli, recensire nuovi prodotti e dispensare trucchi e segreti nelle preparazioni gluten free. Nel 2020 si unisce al Team anche Giacomo, compagno di vita e di pasticci. La passione per la cucina diventa un lavoro a tempo pieno. Così nel dicembre 2020 realizzano, insieme, un eBook. E molti sono i loro progetti futuri.

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Alzi la mano chi la cheesecake la mangerebbe anche con -10° fuori 🙋🏻‍♀️ Lo riconosco, siamo cheesecake dipendenti, ma come si può resistere?🙈 Comunque ☝ volevamo annunciarti che la dispensa di biscotti di @inglese si allarga con due super novità: Saraceni e Crumiri con gocce di cioccolato.
La croccantezza di sempre, ma ancora più golosi. 😍 Sono in assoluto i nostri biscotti preferiti per la base delle nostre Cheesecake: non troppo dolci, croccanti e dal sapore marcato.😋 👉Con questa super novità non potevamo che fare una Cheesecake stracciatella, senza glutine e questa volta anche senza lattosio.
Si prepara in 15 minuti contati ed è di un buono incredibile!🥰 ❓E tu quanto ami le cheesecakes da 1 a 10? Faccelo sapere nei commenti🤪 La ricetta stavolta la trovi direttamente nel post, basterà scorrere il carosello👆 #cheesecakesenzacottura
#cheesecakesenzaglutine #cheesecakesenzalattosio #ricettasenzalattosio

glutenoutlab

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Alzi la mano chi la cheesecake la mangerebbe anche con -10° fuori 🙋🏻‍♀️

Lo riconosco, siamo cheesecake dipendenti, ma come si può resistere?🙈

Comunque ☝ volevamo annunciarti che la dispensa di biscotti di @inglese si allarga con due super novità: Saraceni e Crumiri con gocce di cioccolato.
La croccantezza di sempre, ma ancora più golosi. 😍

Sono in assoluto i nostri biscotti preferiti per la base delle nostre Cheesecake: non troppo dolci, croccanti e dal sapore marcato.😋

👉Con questa super novità non potevamo che fare una Cheesecake stracciatella, senza glutine e questa volta anche senza lattosio.
Si prepara in 15 minuti contati ed è di un buono incredibile!🥰

❓E tu quanto ami le cheesecakes da 1 a 10? Faccelo sapere nei commenti🤪

La ricetta stavolta la trovi direttamente nel post, basterà scorrere il carosello👆

#cheesecakesenzacottura
#cheesecakesenzaglutine #cheesecakesenzalattosio #ricettasenzalattosio

3 giorni fa

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1/4

🥐BRIOCHE INTEGRALI AL MIELE🍯 Quante volte ti sarà capitato di svegliarti la mattina e di non avere la colazione pronta? A noi tantissime volte 😅 La soluzione definitiva per noi è preparare le nostre brioche allo yogurt istantanee.
Istantanee perché si impastano e si informano direttamente, senza lievitazione!😍 Queste brioche sono perfette per una colazione leggera, sana e senza sensi di colpa🤩 ..sì perché sono senza burro, con pochissimo zucchero e sono ripiene di marmellata.. non a caso sono le preferite di Giacomo 🤣 ......
📝 Trovi la ricetta passo passo sul blog cliccando sul link blu alto in biografia 👆🏻 oppure cerca su google glutenoutlab e usa il tasto cerca 🔍 💕 Se rifai la ricetta non dimenticarti l'hashtag #lericettedianthea, cosicché noi possiamo vederla e condividerla 💕 #merendinefatteincasa #merendine #merendinesenzaglutine #senzalievitazione #colazionefattaincasa #merendafattaincasa #briochesenzaglutine #briochesenzalievitazione #senzalievito #senzalievitazione #senzalievitodibirra #ricettafacileeveloce #ricettavelocissima #cornettisenzaglutine #cornettisenzalievitazione #cornettivelocissimi #cornettiveloci #senzaglutinemacongusto #senzaglutineitalia #celiachiaitalia #cucinosano #cucinosenzaglutine #briocheintegrale #senzazucchero

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🥐BRIOCHE INTEGRALI AL MIELE🍯

Quante volte ti sarà capitato di svegliarti la mattina e di non avere la colazione pronta?

A noi tantissime volte 😅

La soluzione definitiva per noi è preparare le nostre brioche allo yogurt istantanee.
Istantanee perché si impastano e si informano direttamente, senza lievitazione!😍

Queste brioche sono perfette per una colazione leggera, sana e senza sensi di colpa🤩 ..sì perché sono senza burro, con pochissimo zucchero e sono ripiene di marmellata.. non a caso sono le preferite di Giacomo 🤣

……
📝 Trovi la ricetta passo passo sul blog cliccando sul link blu alto in biografia 👆🏻 oppure cerca su google glutenoutlab e usa il tasto cerca 🔍

💕 Se rifai la ricetta non dimenticarti l'hashtag #lericettedianthea, cosicché noi possiamo vederla e condividerla 💕

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6 giorni fa

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2/4

☕ Ti ricorda niente questa merendina? ⤵️ 👉🏻 I nostri mini plumcakes allo yogurt si ispirano alle classiche merendine del famosissimo @mulinobianco, ma chiaramente sono rivisitati in chiave senza glutine 🤩 🌟 Queste merendine sono soffici, spugnose e morbidissime e sono perfette per la colazione, da portare a scuola, per la merenda o come dolcetto di fine pasto 😋 E tu quando preferiresti mangiarle? Per noi la risposta è alquanto scontata: sempre! 🤣 ......
📝 Trovi la ricetta passo passo sul blog cliccando sul link blu alto in biografia 👆🏻 oppure cerca su google glutenoutlab e usa il tasto cerca 🔍 💕 Se rifai la ricetta non dimenticarti l'hashtag #lericettedianthea, cosicché noi possiamo vederla e condividerla 💕 #senzaglutine #merendine #merendinefatteincasa #merendineanni80 #merendinesenzaglutine #merendinesaneeleggere #ricettefacili #ricetteitaliane #mulinobianco #senzaglutinemacongusto #senzaglutineitalia #senzaglutinechebontà #senzaburro #ricettasenzaburro #videoricetta #videoricetta_italiana #glutenfreerecipes #glutenfreefood #glutenfreebreakfast #glutenfreelife #celiachiaitalia #cucinasenza

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☕ Ti ricorda niente questa merendina? ⤵️

👉🏻 I nostri mini plumcakes allo yogurt si ispirano alle classiche merendine del famosissimo @mulinobianco, ma chiaramente sono rivisitati in chiave senza glutine 🤩

🌟 Queste merendine sono soffici, spugnose e morbidissime e sono perfette per la colazione, da portare a scuola, per la merenda o come dolcetto di fine pasto 😋

E tu quando preferiresti mangiarle? Per noi la risposta è alquanto scontata: sempre! 🤣

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📝 Trovi la ricetta passo passo sul blog cliccando sul link blu alto in biografia 👆🏻 oppure cerca su google glutenoutlab e usa il tasto cerca 🔍

💕 Se rifai la ricetta non dimenticarti l'hashtag #lericettedianthea, cosicché noi possiamo vederla e condividerla 💕

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1 settimana fa

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Nuovi corsi ONLINE 🥳 Io e Giacomo siamo super felici di comunicarvi che abbiamo aperto le porte della nostra scuola virtuale 🤩 Ogni settimana organizzeremo corsi tematici differenti che spaziano dal dolce al salato e che spesso sono legati alla stagionalità ed a particolari feste 👍 Le porte della nostra scuola sono aperte a chiunque abbia voglia di mettere le mani in pasta e di trascorrere un paio d'ore fra chiacchiere, allegria ed un bel po' di sorrisi 🤗 ⚠️I corsi saranno fatti in videoconferenza e le ricette le faremo insieme: questo ci permetterà di rispondere alle domande e dubbi in tempo reale 😉 ......
👉 Il PRIMO CORSO si terrà Domenica 24 Ottobre dove prepareremo la classica SCHIACCIATA TOSCANA dai bordi croccanti e l'impasto dei PANZEROTTI FRITTI che non assorbe olio! ⬆️Sul link in biografia trovate il link diretto al sito dove potete vedere il corso e gli eventuali corsi futuri 😘 #senzaglutine #ricettesenzaglutine #senzaglutineitalia #corsidicucina

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Nuovi corsi ONLINE 🥳

Io e Giacomo siamo super felici di comunicarvi che abbiamo aperto le porte della nostra scuola virtuale 🤩

Ogni settimana organizzeremo corsi tematici differenti che spaziano dal dolce al salato e che spesso sono legati alla stagionalità ed a particolari feste 👍

Le porte della nostra scuola sono aperte a chiunque abbia voglia di mettere le mani in pasta e di trascorrere un paio d'ore fra chiacchiere, allegria ed un bel po' di sorrisi 🤗

⚠️I corsi saranno fatti in videoconferenza e le ricette le faremo insieme: questo ci permetterà di rispondere alle domande e dubbi in tempo reale 😉

……
👉 Il PRIMO CORSO si terrà Domenica 24 Ottobre dove prepareremo la classica SCHIACCIATA TOSCANA dai bordi croccanti e l'impasto dei PANZEROTTI FRITTI che non assorbe olio!

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2 settimane fa

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