PANE MORBIDO SENZA GLUTINE
Solo una forchetta e direttamente nello stampo: il pane morbido senza glutine è alla portata di tutti!
- Il pane morbido senza glutine si impasta con una forchetta, senza planetarie o fruste elettriche.
- Il pane rimane morbido per quasi una settimana, senza nemmeno doverlo riscaldare.
- Oltre ad essere facile da preparare il pane morbido senza glutine è anche veloce perché lievita direttamente nello stampo!
preparazione
15 min
totale
5 ore
Ingredienti:
- 150 gr di Mix per pane Nutrifree
- 90 gr di Mix B Schär
- 60 gr di Farmo Fibrepan
- 2 gr di lievito di birra secco
- 300 gr di acqua a temperatura ambiente
- 2 cucchiai di olio
- 1 cucchiaino di sale
Procedimento:
- Unire le farine in una ciotola e mescolarle bene con una frusta;
- Aggiungere il lievito secco nella farina, mescolare bene e aggiungere l’acqua;
- Impastare con una forchetta, aggiungere infine sale ed olio;
- Versare l’impasto in uno stampo unto di olio, livellare, coprire con pellicola e lasciar lievitare circa 4 ore;
- Cuocere in forno già caldo a 220° per circa 15 minuti, poi abbassare la temperatura a 200° e proseguire la cottura per altri 20/30 minuti.
Note
I tempi di cottura potrebbero variare: sfornate il pane quando sarà ben dorato in superficie.
ciao! la farmo la posso sostituire con la revolution? oppure aumentare la nutrifree o mix B? grazie mille
Utilizza la Revolution ?
grazie mille