FOCACCIA SENZA GLUTINE CON MIX FARMO FIBREPAN

• La focaccia senza glutine con Mix Farmo Fibrepan è facile e veloce da realizzare: si impasta a mano, senza nessun robot da cucina.
• Croccante fuori e molto morbida dentro, perfetta quindi, per essere tagliata a metà e farcita.
• In alternativa, potete utilizzare la Farmo Fibrepan LP, che è senza lattosio.

Altre ricette di pizze:

• Pizza sottile come in pizzeria
• Pizza tonda “Più Gusto”
• Pizza con Mix B e Mix IT Schär
• Pizza con farine naturali
• Pizza in teglia Nutrifree
• Pizza con Emra e Agluten
• Pizza tonda con Licoli
• Pizza soffice in teglia
• Pizza tonda “Più Gusto”

Altre ricette salate:

• Pizzette con Mix “Più Gusto”
• Pizzette
• Girelle salate gusto pizza
• Panzerotti con Nutrifree
• Panzerotti fritti

Ricette di focacce:

• Focaccia senza lievitazione
• Focaccia con Mix IT Schär
• Focaccine con Biaglut
• Focaccia con le patate
• Focaccia al bicchiere
• Focaccia morbida
• Focaccine con Fioreglut Caputo
• Focaccia integrale Nutrifree
• Focaccine “Più Gusto”
• Schiacciata Toscana
• Focaccine in padella senza lievitazione
• Focaccelle alle patate
• Focaccia al grano saraceno senza Mix
• Focaccia con Mix B a lunga lievitazione
• Focaccine alle olive

• 250 gr di Mix Farmo Fibrepan
• 10 gr lievito fresco
• 250 ml di acqua tiepida
• 2 cucchiai di olio
• 1 cucchiaino di sale

• Sciogliere il lievito in 150 ml di acqua presi dal totale; 
• In una ciotola, versare il mix, unire il lievito, la restante acqua e mescolare con un cucchiaio; 
• Infine unire olio e sale;
• Coprire con pellicola e far lievitare a temperatura ambiente per 2 ore;
• Sgonfiare l’impasto e rimpastarlo leggermente con il cucchiaio;
• Far lievitare un’altra ora;
• Accendere il forno a 220°, ungere abbondantemente una teglia con olio e stendere l’impasto. Girare delicatamente l’impasto e far lievitare 30 minuti;
• Cospargere con un pennello da cucina prima l’acqua, poi l’olio e, se lo si desidera, del sale;
• Fare i classici buchini ed infornare per una decina di minuti.