Focaccia senza lievitazione
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FOCACCIA SENZA LIEVITAZIONE

Una focaccia senza lievitazione perfetta quando si ha poco tempo o quando non si dispone del lievito di birra.

  • La focaccia senza lievitazione è preparata senza lievito di birra, quindi in pochissimo tempo otterrete una focaccia gustosa e croccante!
  • Io ho utilizzato il Mix Farmo Fibrepan, ma potete sostituirlo con qualsiasi Mix per pane;
  • La focaccia senza lievitazione è buona appena sfornata e, se ne dovessero avanzare dei pezzetti, vi consiglio di riscaldarla in padella!

preparazione

5 min

totale

25 min

Ingredienti:

  • 200 gr di Mix Farmo Fibrepan
  • 180 ml di latte
  • 7 gr di lievito istantaneo per preparazioni salate
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaino di sale
  • origano

Procedimento:

  • Versare il Mix in una ciotola, unire il lievito istantaneo e mescolare;
  • Aggiungere il latte, poi il sale ed infine l’olio;
  • Stendere su un foglio di carta forno cosparso con un po’ di olio e formare la focaccia;
  • Quindi cospargere la superficie con olio, origano e sale;
  • Cuocere a 200°, in forno già caldo, per circa 15/20 minuti.

 

Note

I tempi di cottura possono cambiare: sfornate la focaccia quando sarà ben dorata.

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