Pizza tonda Più Gusto
0 Condivisioni

PIZZA TONDA PIU’ GUSTO

pizza mix più gusto

Una pizza come in pizzeria, con un bel cornicione croccante!

  • La pizza tonda Più Gusto prende il nome dai due Mix che ho utilizzato per prepararla: il Mix Chef e il Mix Universale per dolci e salati della Più Gusto senza glutine;
  • Prepararla è semplicissimo ed io addirittura l’ho impastata a mano perché i Mix si lavorano benissimo!
  • La pizza sembra appena uscita da una pizzeria: guardate che bel cornicione gonfio!

Altre ricette di pizze:

preparazione

15 min

totale

4 ore 

Altre ricette salate:

Ingredienti:

Procedimento:

  • Mescolare i due Mix in una ciotola;
  • In una ciotola capiente sciogliere il lievito con l’acqua;
  • Aggiungere piano piano i due Mix ed impastare;
  • Unire alla fine sale ed olio;
  • Coprire con pellicola e lasciar lievitare circa 3 ore;
  • Stendere l’impasto in una teglia leggermente unta, cercando di lasciare il bordo più alto;
  • Lasciar lievitare ancora mezz’ora;
  • Quindi condire con la salsa di pomodoro ed infornare, in forno già caldo a 220°per circa 10 minuti;
  • Infine aggiungere la mozzarella e proseguire la cottura per altri 5 minuti.

 

Note

I tempi di lievitazione potrebbero cambiare a seconda delle stagione e a seconda della temperatura delle vostre case, quindi controllate l’impasto spesso e attendete che questo raddoppi il proprio volume.

0 Condivisioni
Tags:
iscriviti
Notificami
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments
Facebook
Instagram
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x