PIZZETTE FRITTE ORI DI SICILIA
Le pizzette fritte piacciono a tutti, soprattutto a chi è a dieta!
- Mangio pizzette fritte da quando ero piccolissima e mamma le preparava quasi tutte le settimane!
- La versione che vi propongo è con la Miscela Oro Pàn Fibra Classico Base Mais di Ori di Sicilia, un preparato che ci permette di ottenere delle pizzette leggere, morbide e saporite!
- L’impasto per queste pizzette fritte si prepara in pochissimi minuti e in circa 3 ore saranno pronte!
Altre ricette con “Ori Di Sicilia”
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Brioche col tuppo
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preparazione
10 min
totale
3 ore circa
Altre biscottini da poter fare:
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I chocolate chip cookies senza glutine sono i famosi biscottoni americani, impreziositi da tante golose gocce di cioccolato! Facili e veloci da preparare!
Biscotti senza glutine all’arancia con farina di mais
I biscotti senza glutine all’arancia senza glutine con farina di masi sono preparati con sole farine naturali! Si preparano in soli 5 minuti senza fruste!
Ingredienti:
per circa 9 pizzette:
- 280 gr di Oro Pàn Fibra Classico Base Mais
- 280 gr di acqua
- 4 gr di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cucchiaino di sale
per condire:
- passata di pomodoro
- formaggio grattugiato
- basilico
Procedimento:
- Sciogliere il lievito nell’acqua;
- Versare la farina nella ciotola della planetaria, versare l’acqua con il lievito ed iniziare ad impastare;
- Dopo un paio di minuti, aggiungere sale ed olio;
- Coprire l’impasto con pellicola e lasciarlo lievitare in un luogo tiepido per circa un’ora;
- Formare le palline: prelevare 60 gr di impasto, con le mani unte, formare la pallina, senza schiacciarla troppo e disporla su un vassoio cosparso di farina di riso;
- Lasciar lievitare un’altra ora e mezza circa;
- Riscaldare abbondante olio di semi di arachidi;
- Schiacciare la pallina molto delicatamente ed immergerla nell’olio;
- Cuocere un paio di minuti per lato, fino a doratura;
- Condire con passata di pomodoro, formaggio e basilico.
Potete preparare anche delle pizzette fritte gourmet divertendovi con i condimenti: pesto di pistacchi, mortadella, pomodori secchi, filetti di tonno..!