Gelato biscotto fatto in casa velocissimo e senza l’uso di gelatiera, una merenda fresca e golosa, perfetta per i pomeriggi estivi.
Anthea, classe 1993, campana d’origine, toscana di adozione. Nell’Aprile del 2018 fonda Glutenoutlab, un laboratorio virtuale di cucina senza glutine, in cui condividere esperimenti ai fornelli, recensire nuovi prodotti e dispensare trucchi e segreti nelle preparazioni gluten free. Nel 2020 si unisce al Team anche Giacomo, compagno di vita e di pasticci. La passione per la cucina diventa un lavoro a tempo pieno. Così nel dicembre 2020 realizzano, insieme, un eBook. E molti sono i loro progetti futuri.
